Рёбра свиные необрезные – обладатели сочного нежного мяса, таящего во рту, и невероятного аромата, пробуждающего аппетит. Они представляют собой верхнюю часть свиной грудинки, состоящую из мяса, рёбер и небольшого количества жира. Мясо этой части свинины имеет сладковатый вкус. Его состав богат витаминами группы В, С, Е, РР, аминокислотами, кальцием, магнием и рядом других полезных веществ.
