Корейка на кости

Баранья корейка на кости, по праву, является самой нежной частью баранины и лидером изысканных блюд многих кухонь мира. Существует мнение, что на настолько хороша, что не нуждается в каком-либо сопровождении, в процессе приготовления, ибо это самое вкусное мясо «как есть». Мясо богато железом, фтором, способно стимулировать работу поджелудочной железы, ускоряя обмен веществ, и является очень ценным диетическим продуктом. Блюда из бараньей корейки имеют непревзойдённый вкус, обладают сочной структурой и восхитительным ароматом.

Рецепты